枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版
楼下邻居种的豌豆苗,不知道怎么吃,跟她说了依然不愿吃😏干脆这茬割了都送我了,下一茬再留下自己用,咱知道礼轻情意重,再说了盛情难却,不如先收下,改日方便了给人送点稀罕物啥的,“来而不往非礼也”对吧,看着绿油油的,可欣喜💖
容俺先偷着乐会儿😂谢谢我的爱心邻居!感恩有您!
昨天洗好一把,放了香蕉,打成了怪绿色浓糊,好清新,飘着淡淡的豌豆香。
今天呢,就简单拌下😯
这个季节真好,有这么多生机勃勃的绿色植物供我们享用,发自内心的感恩啊!
用料
豌豆苗 约300克 | |
姜 枸杞 腰果碎 味极鲜 醋 水适量 |
枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版的做法
如图所示,所有食材洗好备用,姜用板擦擦成泥状更入味
烧开水烫入豌豆苗里,用夹子快速反面接着捞出来过一下凉水控干,👀秒变碧绿色,然后切碎备用。
腰果碎加入姜泥,可以根据自己喜好调味,我放了味极鲜和香味醋,浇在切好的豌豆苗上。
拌匀所有食材,准备好上桌开心享用😄
小贴士
1.豌豆苗不要煮太久,或快速焯水。我是用开水浇上一烫就完事。
2.如果确定无药无肥无污染也可以生吃的奥!本人还是觉得稍微烫一下更放心😂
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