美味佳肴馆家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)
冷菜6.07K
上桌就抢光的开胃凉拌菜，简单几步轻松搞定，夏日餐桌上的No.1
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 腐竹 | 3根 |
| 黑木耳 | 1小把 |
| 花生米 | 1大勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 小米辣 | 1根 |
| 盐 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 五香孜然粉 | 1小勺 |
| 蒜末 | 6瓣 |
家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法
腐竹提前泡好，焯水
![家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第2张]( "家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第2张")
木耳泡好，焯水
![家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第3张]( "家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第3张")
黄瓜洗净拍块
![家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第4张]( "家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第4张")
碗中加入鸡精，盐，白糖，生抽，蚝油，醋，五香孜然粉，蒜末，小米椒和适量凉白开搅拌均匀
![家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第5张]( "家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第5张")
料汁和菜混合抓拌匀，放冰箱冷藏半小时
![家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第6张]( "家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第6张")
淋上香油，开吃
![家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第7张]( "家常凉拌菜(木耳，黄瓜，腐竹和花生米)的做法步骤图 第7张")
小贴士
家里辣椒油用完了没有加，淋上辣椒油也非常奈斯
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