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涡旋蛋糕

蛋糕7.67K
涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 40克
白糖 40克
玉米油 40克
低筋粉 40克
可可粉 10克
夹馅：淡奶油 180克
白糖 15克
淋面：巧克力 50克
淡奶油 50克

涡旋蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离蛋黄盆内加入牛奶玉米油搅拌均匀，筛入面粉可可粉

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第2张

  2. 蛋白加入白糖打出小弯钩

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第3张

  3. 蛋白分两次加入搅拌好的蛋黄糊内，均匀

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第4张

  4. 再加入一次，搅拌均匀

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第5张

  5. 托盘铺锡纸将调好的面糊倒入

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第6张

  6. 振动一下

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第7张

  7. 烤箱预热175度，烤30分钟

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第8张

  8. 出炉

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第9张

  9. 倒扣揭掉油纸

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第10张

  10. 淡奶油加入白糖打发

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第11张

  11. 淡奶油抹到蛋糕胚上

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第12张

  12. 蛋糕胚平分四块

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第13张

  13. 卷起来放到托盘中间

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第14张

  14. 依次将四片围绕摆放

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第15张

  15. 表面涂淡奶油

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第16张

  16. 淋面制作：巧克力加淡奶油，放入碗内隔温水融化搅拌均匀，装入裱花袋

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第17张

  17. 制作淋面

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第18张

  18. 做好后放入冷藏保存

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第19张

  19. 来装饰一下

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第20张

  20. 阳光下拍几张

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第21张

  21. 😍😍

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第22张

  22. 涡旋蛋糕

    涡旋蛋糕的做法步骤图，涡旋蛋糕怎么做好吃 第23张
标签：蛋糕 涡旋 好吃 涡旋蛋糕

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