乡村意大利风味面包（Focaccia）

意大利是个面食之乡，各种面包面条数不胜数。

用料  

乡村意大利风味面包（Focaccia）的做法  

1. 将水，酵母，蜂蜜，盐，油和面粉搅拌均匀。醒发至少15分钟。

2. 醒发好后继续揉5-6分钟（或用低速揉面机揉3-4分钟）揉好后加少量橄榄油。第二次醒发至两倍大。（6-8小时）

3. 剪裁一个40*60厘米大小的烘培纸放在烤盘上。轻轻刷一层橄榄油后，将面团平铺在烤盘上。静止几分钟

4. 室温下继续醒发1-2小时，将切好的洋葱，彩椒，小番茄和香料放在醒发好的面团上。

5. 烤箱预热190°（375℉）烤15分钟。之后用180°（350℉）18-22分钟。
   热乎乎的美食出炉了