汉堡包(从汉堡胚开始)

第一道菜谱
刚好还有些奶油
就做了面包
不多说了
童鞋们有问题留言
我会一一回复的≧◇≦

用料  

汉堡包(从汉堡胚开始)的做法  

1. 我用的厨师机是海氏750

2. 食材大合照-.-

3. 将所有食材(除黄油)加入到厨师机中 =.=!盐糖与酵母分开哦

4. 揉揉揉⊙△⊙
   1档3分钟 3档7分钟
   加入黄油后
   2档1分钟 4档10分钟

5. 揉到完成阶段

6. 将面团分成5份，每份101g

7. 如图

8. 在烤箱中放一盆热水，发酵

9. ok

10. 180度中层烤18～20分钟

11. 肉馅

12. 出炉啦

13. 组合，沙拉酱加生菜加肉加西红柿,ok

小贴士

面包一定要完成阶段←_←
每家面粉吸水性不同，要留5g液体(¯(●●)¯)
盐、糖不能和酵母宝宝放在一起
这个方子是一次性发酵的
每个人家的烤箱脾气不同，时间只是一个参考哦>"<|||
我是九阳的