只要搅拌就能成功膨胀的泡芙( ´▽` )ノ
偶尔看见的方子 全程就是各种搅拌 除了面糊属于比较稀不好造型外 新手在意的膨胀 空心都能达成 200度20-25分钟 中途不要开门噢否则会塌陷的!那么开始吧!( ´▽` )ノ
用料
全蛋 | 2个 |
牛奶 | 70ml |
黄油(无盐) | 10g |
盐 | 一小搓 |
糖 | 7g |
低粉 | 70g |
只要搅拌就能成功膨胀的泡芙( ´▽` )ノ的做法
两个蛋mix
加入牛奶 黄油 糖 盐 搅一搅
筛入低粉 将混合物倒入纸托 进烤箱200度20-25分钟 中途绝对不要开门!
小贴士
最好用锡纸托,如果像我一样只有纸托就用两层! ! !否则会漏的=皿=
照片没有拍,下次补一个。
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