自制风干牛肉条

超级好吃的风干牛肉条😍现在也可以用烤箱做了👍👍超级好吃。下次追剧的时候再也不用发愁吃什么了❗️❗️

用料  

自制风干牛肉条的做法  

1. 准备牛肉两斤，切成跟手指差不多长度粗细的条，也可以在宽一点，形状随意

2. 腌肉
   2勺料酒、4勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、4勺雪碧，1茶勺盐、1茶勺花椒粉、1茶勺黑胡椒粉，红烧料包把无纺布打开放1茶勺、孜然粉辣椒粉根据个人口味随意添加
   腌制1晚上

3. 在烤盘上铺上锡纸，均匀把牛肉条摆上，可以紧凑一点，因为牛肉烤的时候会缩小很多

4. 放入烤箱，上火160度下火160度，烤15分钟，这是牛肉下面会出水，把汤汁倒掉，或者换一块锡纸，把牛肉摆上，还是上下160度再烤15分钟。烤完硬度大概是图上这样

小贴士

如果想吃再干一点，可以再加时间，但是中途不要离开，观察肉，千万别糊了