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咸甜味葱香桃酥

咸甜味葱香桃酥的做法步骤图,怎么做好吃

老妈喜欢吃桃酥,甜口的吃得多了,就想换换其它口味!

这款桃酥,咸甜适中,葱香味十足,喜欢这个口味的可以试试看。

过程照片拍得不全,下次再补上。

用料  

低筋面粉 125克
玉米 50克(可以用猪油或黄油代替)
烘焙细砂糖 35克(喜欢甜的可以自行加糖)
全蛋液 25克
小葱 10克
苏打 1克
泡打粉 0.5克
1克

咸甜味葱香桃酥的做法  

  1. 各种材料准备好,称重备用。

  2. 把玉米油,蛋液和糖放入干净的容器中,充分搅拌至完全融合。

  3. 面粉,小苏打,盐和泡打粉一起过筛,加入前面的液体中搅拌成无干粉状面团。

  4. 切碎的小葱加入面团中,混合均匀。

  5. 烤盘铺上油纸,将面团分成均匀的剂子,压成自己喜欢的形状。我分了12个,每个重量19克左右,刚好可以烤一盘。

    咸甜味葱香桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 烤箱预热,170度中层烤15分钟。中途观察上色情况,及时加盖锡纸。具体的烤制温度,可以根据自己烤箱的脾气进行调整。

    咸甜味葱香桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  7. 刚刚出炉的桃酥比较酥软,放凉后再收起来。这是第一次做的。

    咸甜味葱香桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张