芝士火山（土豆泥）

簡簡單單的土豆泥也能來個大翻身，漂亮的土豆泥配上中間香濃的芝士非常好吃！

用料  

芝士火山（土豆泥）的做法  

1. 土豆去皮切塊蒸熟，搗成泥。（土豆先切塊熟得快）

2. 將所有土豆泥的配料（黃油，雞蛋，帕瑪森起司絲，鹽，胡椒），加入土豆泥攪拌均勻
   

3. 將土豆泥用擠花袋擠出火山狀（底部先擠出一層，在在外層擠兩圈，中間要留空間哦）

4. 在土豆泥中間放入切小塊的莫扎瑞拉起司，撒上切小塊的培根粒，最後鋪上一層薄薄的帕瑪森起司絲

5. 放入預熱好的烤箱190度，烤20分鐘.有條件的朋友們可以在用噴槍把表面烤的焦焦脆脆的哦～

小貼士

當作火山中心的起司可以自己選擇喜歡的口味哦，我覺得巧達起司也是不錯的選擇哦