節瓜瑤柱瘦肉湯（燉湯版）

每次哄熊孩子喝湯都是一件很費腦力的事情！鑑於他們不喝湯的幾大藉口：不甜、有怪味、湯裡有好多油………用沒一點肥肉的瘦肉來個燉湯咯、這下沒借口不喝了吧～

用料  

節瓜瑤柱瘦肉湯（燉湯版）的做法  

1. 瘦肉買豬腱肉的部位最適合煲/燉湯了，沒一點肥油、煲/燉完湯後也挺好吃的，肉質滑滑的不會“柴”口！瘦肉要“飛”水。
   

2. 所有材料放燉盅裡，加入四碗水。（剛好每人一碗）

3. 放到飯煲裡隔水燉了1.5小時。如果放煤氣灶燉要調到最小火🔥！

4. 放鹽調味，喝湯！

5. 白雲山裡的桃花🌸開了！

6. 桃花一簇開無主，可愛深紅愛淺紅？
   

小貼士

1.瑤柱因為是海產品本來會帶有點鹹味，放鹽的時候注意別放太鹹了！