美味佳餚館月色白栥米糕
甜品2.16W
這盤栥米糕準備了兩天時間，承載了我們家人的一些回憶，從江南到塞北再到今日的成都，我父親一生從兒時到少壯再到今時今日的一些牽掛，很多時候，食物就是這些回憶元素週期表。
用料
| 大米 糯米 冰皮月餅預拌粉 鹽 胡椒 |
月色白栥米糕的做法
蒸好大米糯米，調好冰皮月餅預拌粉，裝入模具壓成米餅胚子
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用平底鍋先寬油後幹烙，有耐心等待每一面顏色滿意可以出鍋裝盤食用
![月色白栥米糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "月色白栥米糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
建議用料理夾子方便翻面，第二遍幹烙下，食用更酥脆香甜
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用料海綿蛋糕38cm*29cm模具蛋黃160克白砂糖40克蛋清190克白砂糖45克+45克低筋麵粉90克牛奶60克kiri奶油乳酪40克卡仕達醬牛奶100克香草莢0.4克奶油乳酪40克蛋黃30個白砂糖30克低筋麵粉6克玉米澱粉6克無鹽黃油12克外交官奶油卡仕達醬90克打發淡奶油10克香緹奶油...
