大人小孩都喜欢的烤面
因为我家的孩子早餐不喜欢汤汤水水的东西,喜欢“干粮”,但是我自己又喜欢面食,于是就有了--烤面😄
用料
鸡蛋 | 3个 |
挂面 | 一个硬币面的量 |
花菜 | 若干 |
培根 | 三片 |
大人小孩都喜欢的烤面的做法
平底锅内放一点点油,将切好的培根丁煎炒一下,乘出待用
花菜过水烫熟,切成小丁(蔬菜可随意,一般家里有什么就用什么😊 试过四季豆,玉米,芹菜,青椒可以选择多样也可以一样...记住要先过水煮熟就对了)
一般本地鸡蛋较小,要用到2-3个,打成蛋液待用
锅底少有,匀一下锅,开小火
给孩子我会直接做成体积小的,方便食用。面条打底,铺上菜和肉等添加品
都摆好后准备浇上蛋液
一个个慢慢+好蛋液
ps:大人的,我会直接大份,😄 一个“大饼”
配料摆好加上蛋液后,盖上锅盖,焖烧一会儿。注意,小火就好,大了底部会焦,不利健康😁
因为食材都是熟的,只等蛋液熟了就好出锅了
拿一个碗弄调理酱:耗油:酱油:烤肉酱=1:1:3(没有烤肉酱也可以用沙拉酱啊 花生酱啊等等刷酱,原本是想着买章鱼烧的酱,直接去的超市没买到,就顺手拿了烤肉酱,不曾想~味道不错😊)
刷酱~
刷好酱之后 可以再加点肉松
美味的烤面完成~
摆个成品照~开动啦😙
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