奶香南瓜羹(大人孩子都喜欢)
用料
南瓜 | 适量 |
奶粉 | 适量 |
奶香南瓜羹(大人孩子都喜欢)的做法
南瓜切块蒸熟。大部分南瓜、番瓜都可以(只要有粉粉糯糯的就可以),那种蒸了出很多水的不适合。
碗里倒开水加入奶粉,一般是正常泡奶奶粉量的两倍(这样才会奶味十足,不是特别喜欢奶香的可以少放)。
把泡好的奶粉水分次加入南瓜里,用料理棒搅拌打碎即可(可以多打一会,时间长一点口感更顺滑),口感比巧克力更丝滑。
小贴士
奶粉的口感决定了奶香的品质,我用小宝宝的奶粉.普通奶粉.牛奶试过,宝宝奶粉做出来的口感是最好的,最完美的。还有图中有些灰色小颗粒是南瓜皮,打好后是不会吃到颗粒感的,而且这样营养也更全面。要求完美的可以去皮后再打。
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