全麦黑糖欧包怎么做更好吃

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全麦黑糖欧包

自己记录一下，觉得蛮好吃的！用料高筋面粉300克全麦粉200克酵母4克红糖25克枫糖浆25克鸡蛋1个盐8克冰牛奶150克冰水130克橄榄油10克蔓越莓（酒渍）适量核桃仁适量全麦黑糖欧包的做法除盐，黄油，蔓越莓和核桃外，所有材料混合均匀，...
全麦黑麦无油无糖藜麦欧包

无油无糖简单粗暴，加入了藜麦，适合减肥当主食哦～用料高筋面粉150克全麦粉100克黑麦50克藜麦适量酵母3克盐3克牛奶210克全麦黑麦无油无糖藜麦欧包的做法所有粉类混合加入牛奶盐等揉到扩展状态加入熟藜麦，揉均匀，室温发酵至...
50%黑麦全麦欧包吐司

用料soaker408克全麦粉227克牛奶过buttermilk或酸奶170克谷朊粉7克Starter454克全麦或黑麦Starter(含水量75%)71克黑麦213克水170克Finaldough1121.5克soaker408克starter454克全麦粉56.5克盐5克酵母7克糖浆28.5克蜂...
无水无油无糖纯黑全麦欧包

因为只用了黑全麦，所以成品没那么漂亮，但还是非常有“内涵”的！这款面包比我现象中好吃，本人喜甜，所以对没有甜度的东西比较抗拒，但随着年龄和体重的增长，我已经开始有意识的控糖了。用料全麦面粉300克鸡蛋1个牛奶180克盐2克...
减脂全麦、黑麦欧包

全麦，黑麦，小麦，倒腾面粉，把健康交给自己，自己动手做好吃的减脂健康黑麦、全麦欧包。用料全麦100克黑麦100克高筋面粉280克酵母4克盐6克水330克减脂全麦、黑麦欧包的做法酵母4克，加水330克溶解高筋面粉，全麦，黑麦，盐加溶解的酵...
无油无糖黑全麦欧包

体重管理经常吃到的这个黑全麦欧包，外脆里软，口感很好，源自北京～赵敬东的指导，感谢分享，记录下来备忘。用料酵头：高筋面粉150克食用水150克天然酵母粉15克面团：酵头300克高筋面粉100克黑全麦粉100克盐3克食用水100～120克蜂蜜15...
少糖少油全麦黑麦软欧包（揉面机版）

此配方可做两个巨大的软欧包。本来是想做硬欧包的，结果做成了软欧包～但也很好吃，而且是少糖少油版本的，加了全麦和黑麦，算是比较健康的面包啦，推荐大家尝试一下^_^用料高筋面粉（山姆）370克全麦粉（金像牌）80克黑麦粉（野三坡）50克冰...
无糖无油黑全麦杂粮欧包

无意中在抖音看到的方子，做出来非常成功，所以记录下来以方便自己后面再次制作！作为减脂期必备主食欧包，无糖无油无白面，暄软蓬松，真的是绝绝子！需要注意的地方都写在步骤里了！用料面团部分：黑全麦粉300克盐3克干酵母3克牛奶190...
黑全麦欧包

有没有人跟我一样，喜欢烘培，但是懒得要命，又不想份量太多，又不想吃的太胖👇看这看这用料全麦粉70克高筋面粉180克鲜酵母/干酵母8/3克水120克盐3克黄油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麦欧包的做法面包机/厨师机/手（有什么用什么...
全麦黑糖核桃软欧包

这款面包属于养生面包，配方中用了汤种，面包更柔软，不易老化，即使隔夜口感依然很好。是我家经常被翻牌的一款面包。分享给大家，给温暖的餐桌加菜。用料高筋面粉260克全麦粉100克小麦胚芽粉（没有用等量全麦粉替代）40克水220克...
黑米全麦欧包（无油，低糖）

我做的面包基本都是直接冷藏发酵的，晚上揉好面，整形好放冰箱，第二天一早直接放烤箱烤。带娃就这样，怎么简单怎么来。喜欢这款欧包的口感，皮脆脆的里面软软的，加了黑米很香。用料黑米粉50g全麦粉100g高粉100g酵母5g水100g鸡...
无糖全麦黑麦软欧面包B8

市场上的甜面包多为日式或台式面包，成分复杂不明，为了追求口感含糖量和油量都很高，并不适合瘦身、控糖一族。但是这款通过自己改良后的软欧包，不但可以吃，还可以变出不同的口感不同的花样作为主食。所谓软欧，是区别于硬欧的...
黑糖全麦软欧包

一个软欧包融合麻薯的柔韧，黑糖的温润，软糯满足！用料波兰种材料高筋面粉50克酵母0.5克水55克主面团材料酵母1克细砂糖9克高筋面粉37克黑麦粉100克水35克盐1克黄油10克表面酥粒材料高筋面粉10克可可粉3克糖霜3克黄油3克黑...
全麦燕麦核桃黑糖欧包

用料（麦麸）全麦粉130g高筋粉110g黄油30g原汁红糖30g牛奶160g酵母4g即食燕麦1小把核桃碎酌量全麦燕麦核桃黑糖欧包的做法全麦粉、高筋粉、红糖、酵母、燕麦混合放入面包机（也可以自己和，我觉得太累，so……）和面团，边和边依次...
蔓越莓黑糖全麦欧包（全手工版）

蔓越莓黑糖全麦欧包，蔓越莓、黑糖、全麦粉，最后还加了点腰果丁，健康美味；第一次尝试全手工制作，揉面成功出膜，醒发到位，卖相口感都很像原麦山丘的风格呢😍用料全麦面粉140克高筋面粉100克红糖30克黄油30ke温水160克高活性酵...
（无糖轻全麦）黑芝麻小欧包

这包最近有点火，我跟了风，也有所改动。特别适合剖开，夹个煎蛋、火腿片、芝士片做三明治。可以是完美早餐，也可以当正餐简餐。表皮香脆，里面的组织湿软。黑芝麻有多香只用闭眼想一想。轻全麦增加麦香风味。喜欢甜味的可以加...
红糖全麦欧包（全营养：核桃+黑芝麻）

这次欧包里除了用红糖，还加了大量的核桃和黑芝麻，低脂的前提，美味不减，早上切片，烤到脆脆的，抹上果酱，只有这么幸福啦。（主配料参考金大旺老师）方子可以做出5个小欧包用料高筋面粉240克全麦粉60克水180克红糖24克盐4.5克酵母4....
全麦红糖橙香欧包100%全麦

全麦面包，既然做了，就想吃纯粹100%全麦粉的，相对于高筋面粉，低GI是它的特点，也是优点。实不相瞒，全麦粉对我来说很有饱腹感，所以是我减肥时的碳水。用料烫种20克热水20克全麦粉全麦粉，农家，杂牌260克蛋1个液体，如牛奶，水180克左...
黑全麦无糖无油鲁邦酵母欧包

从入门烘培就想着能做一款自己日常多吃点也没有压力的主食面包，例如用来当早餐，晚餐主食管饱还不发胖，不仅要美味！而且没那么繁复。这款是80%含水量的手揉欧包，所以在操作手法上用传统的甩折法会比较麻烦，在这里运用国外的...
全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包

🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的～个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞，饱腹感极强，减脂期好物～材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水（溶解黑咖啡搅拌均匀）酵母3克（温水溶解）温水120～130克左右（面粉吸...
全黑麦粉欧包，减脂版无糖无油

用料黑麦粉500克酵母5克盐一丢丢，没称水没称，自己看着放坚果一些全黑麦粉欧包，减脂版无糖无油的做法1.盐放温水里化开放凉，然后所有材料混合，面团揉成偏湿，不是很沾手的状态发酵至2倍大；2.排气整形二次发酵；3.烤箱没预热，我家...
无糖油三黑全麦欧包（黑米黑豆黑芝麻）

存给控制饮食的自己麻烦看一下小贴士用料高粉150克全麦粉50克三黑粉30克冰牛奶155克盐1.5克酵母2克无糖油三黑全麦欧包（黑米黑豆黑芝麻）的做法面包机揉面，冰牛奶放最下，全麦粉+高粉+三黑粉放上面，盐放一个角落，酵母在远离盐...
全麦蓝莓黑巧欧包（无糖无油）

卡卡业类似同款黑巧欧包！无糖无油可以爆浆的全麦面包用料全麦面粉180克高筋面粉180克（我胃不好没全部都用全麦可以都换成全麦面粉）鸡蛋两个水200克左右（仅供参考）鲜酵母12克（干酵母4克）盐3-4克无糖可可粉30克涂抹可可奶酪馅（...
全麦黑芝麻欧包（无油无糖）

用料高粉175g全麦粉75g水200g盐5g半干酵母3g黑芝麻18g全麦黑芝麻欧包（无油无糖）的做法1.高粉、全麦面粉和水混合均匀，加盖常温放置40min。2.加入盐揉匀，再加入半干酵母和黑芝麻揉匀。发酵至3倍大。（可常温也可发酵箱，我揉好...
无糖无油黑全麦欧包超简单

试了试，我感觉真的还挺好吃，当然每个人口味不同，可以试试，对于减肥的来说，我觉得很ok～其实也算是烤箱版的全麦馒头吧😄用料黑全麦粉250克酵母3克盐3克水100克鸡蛋1个葡萄干、红枣等坚果适量无糖无油黑全麦欧包超简单的做法...