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客家腊猪肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的客家腊猪肉精选专题是专门提供客家腊猪肉的相关精彩内容的地方,这里的客家腊猪肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质客家腊猪肉的相关知识,分享一些客家腊猪肉方面的经验知识。

  • 客家腊猪肉食谱做法大全,超简单的客家腊猪肉做法步骤

    客家腊猪肉

    客家腊猪肉,是冰箱常备菜,没买什么菜就可以拎出来搞个煲仔腊肉饭,腊肉炒芥兰,腊肉炒荷兰豆,每年冬至之后,客家妈妈都会做腊猪肉,记录一下,怕以后忘了怎么做。用料五花肉5斤生抽一大勺老抽一大勺自制料酒适量盐适量玫瑰露适量...

  • 客家焖猪肉食谱做法大全,超简单的客家焖猪肉做法步骤

    客家焖猪肉

    五花肉真的有很多做法,客家焖猪肉算是很经典的一种~酸菜中和了五花肉的肥腻,也吸收了肉的香甜。简直不要太好吃。特别是这个汤汁哟,啧啧啧,我不会告诉你们每次一做完这道菜第一件事就是把汤汁倒出来拌饭(´ー∀ー`)不过………...

  • 客家猪肉食谱做法大全,超简单的客家猪肉做法步骤

    客家猪肉

    用料猪肉500g木耳少许东菇少许南乳少许oystersauce黑酱油盐客家猪肉的做法把猪肉下油炸至金黄色把水煮开先放菇类至二十分钟后再加已炸的猪肉然后调味已可。...

  • 自制客家腊肉“兴宁”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制客家腊肉【兴宁】

    好几年没吃到客家腊肉了,好怀念小时候,每年冬天,爸爸妈妈都会晒好多的腊肉过年。现在长大了,爸爸妈妈也老了,轮到我晒腊肉给爸爸妈妈了!用料五花肉10斤盐150-200克白酒50克五花肉克自制客家腊肉【兴宁】的做法1、买来的五花...

  • 客家猪肝食谱做法大全,超简单的客家猪肝做法步骤

    客家猪肝

    补血明目的特色客家菜——客家猪肝!猪肝里含有丰富的铁!可以预防缺铁性贫血!含有丰富的维生素A\B有明目的功效!还有丰富的维生素D能促进人体对钙的吸收!用料猪肝1块姜末15G葱段50G葱头末15G辣椒10G九层塔15G米酒30CC荷兰...

  • 客家猪肉水食谱做法大全,超简单的客家猪肉水做法步骤

    客家猪肉水

    小时候生病,麻麻总会炖猪肉水给我吃,这一次,轮到我照顾你们了~用料猪肉450克水适量盐极少量客家猪肉水的做法猪肉洗净,切小块,取一小碗,倒盖于大碗中,在两碗间隙铺一层肉,剩余的肉均匀码放于外围,无需加水在锅内加入足够水,碗不...

  • 客家咸猪肉食谱做法大全,超简单的客家咸猪肉做法步骤

    客家咸猪肉

    用简单快手的方法腌制五花肉,只要三天,就可以尝到不同风味用料五花肉一条(大概3厘米宽)盐1.5茶匙五香粉1茶匙黑胡椒碎1.5茶匙花椒粒1勺白酒2-3汤匙蒜末5-6瓣密封袋1个客家咸猪肉的做法准备材料热锅干焙花椒粒,然后擀碎用酒...

  • 客家白腊肉食谱做法大全,超简单的客家白腊肉做法步骤

    客家白腊肉

    用料五花肉5斤盐适量客家白腊肉的做法先把盐炒热,然后均匀涂在肉的表面上,腌制一晚,明天用温水清洗表面的盐,就可以弄出去晒了,有北风,有太阳天气好的话晒四五天就好了。晒好的腊肉,放冷冻保存比较好。...

  • 客家炸猪肉食谱做法大全,超简单的客家炸猪肉做法步骤

    客家炸猪肉

    创新菜式,放入意式香料用料猪肉500g克盐5克酱油3勺淀粉5勺蒜5鸡蛋2个鱼露2勺料酒3勺香料5勺客家炸猪肉的做法猪肉放蒜蓉,黑椒,香草,盐,料酒,鱼露,放入这两种香料番薯粉作为干粉放入面粉,粘米粉,鸡蛋加水,变成湿粉,与第一步混合5...

  • 客家晒腊肉食谱做法大全,超简单的客家晒腊肉做法步骤

    客家晒腊肉

    客家腊肉,有种独特的香,只因用了自泡的香料酒,闻起就有家乡的味道、爸爸的味道……用料五花腩肉生抽盐香料酒(没有可用白酒代替)花生油客家晒腊肉的做法猪肉买回来直接用盐拌匀奄一晚上(不用洗)第二天用温水清洗晾干表面水份...

  • 客家腊味腊猪肉的做法和图解,客家腊味腊猪肉怎么做更好吃

    客家腊味腊猪肉

    秋风起,食腊味…爸爸给的配方完美😘😘用料五花肉5000克顺德二曲(泡花椒香叶八角)100克盐150克生抽适量勺老抽(上色)()适量客家腊味腊猪肉的做法猪肉买回来刨干净毛,用温水洗干净,在拿外面晾干水分,晾干,放盐,放二曲酒(我这里的二曲...

  • 客家猪肉汤食谱做法大全,超简单的客家猪肉汤做法步骤

    客家猪肉汤

    每次去吃客家菜必点的汤,回家复刻一下。用料瘦肉克葱花克姜片盐克排骨克客家猪肉汤的做法排骨或者瘦肉洗净后,不需要焯水,洗净后放入炖盅,加入冷水。隔水炖2.5小时。我这里选用的是家猪排骨和排骨边,没有排骨也可以用一些...

  • 特别好吃的客家腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别好吃的客家腊肉

    (给自己做笔记)年年都好这一口,但是买的怕用的肉没那么好又怕添加,加上买的也不一定好吃,反复尝试,调到合适的口味了~晾晒腊肉一定要先看天气预报,确保接下来的十天左右,必须比较冷,要有呼呼的北风,不一定要有太阳,但北风是关键。...

  • 客家猪肉丸食谱做法大全,超简单的客家猪肉丸做法步骤

    客家猪肉丸

    从小就特别爱吃各种丸子根据各种菜谱终于做出了脆弹的丸子!以后都不用回乡下带啦✌️用料腱子肉500克鸡粉5g盐8g白胡椒粉2g冰(要敲碎)50g(看着加油6g木薯淀粉5g糖10g客家猪肉丸的做法猪肉切块放入破壁机加入冰块打碎加入除...

  • 客家腊肉食谱做法大全,超简单的客家腊肉做法步骤

    客家腊肉

    每年都是奶奶做,今年自己学自己做,以后就不怕没得吃啦😁用料五花肉20斤海盐一包200克生抽245g×3老抽250g料酒150g白酒50g客家腊肉的做法选用这种五花肉就是猪颈肉下面的肉,不要切太厚。每块都是大小均匀,买回来后没有洗...

  • 如何做自制客家腊味好吃 自制客家腊味烹饪方法大全

    自制客家腊味

    客家腊味腊肠:前腿肉4斤,曲酒50克,胡椒粉10克,盐30克。腊肉:五花肉7斤,生抽250克,盐20克,白糖20克,曲酒50克。注意事项:1、7斤五花肉晒出来成品是5斤左右的腊肉,没有晒的特别干。2、腊肠想要颜色红亮些前面太阳晒两天,后面就挂阴...

  • 客家炆猪肉食谱做法大全,超简单的客家炆猪肉做法步骤

    客家炆猪肉

    用料五花肉500克蚝油1勺姜4片水250毫升减盐酱油1勺大蒜3瓣木耳10朵冬菇5朵葱花少许红葱头3个虾米一把白胡椒(研磨)5下香叶2片客家炆猪肉的做法焖...

  • 客家猪肉粉食谱做法大全,超简单的客家猪肉粉做法步骤

    客家猪肉粉

    我是广西客家人,家乡早餐都喜欢买一点梅肉煮猪肉汤吃,有时候还会配上青菜还有河粉,又简单又营养。用料自制辣椒酱梅肉(里脊)小青菜火腿肠鸡蛋河粉西红柿盐客家猪肉粉的做法将小红辣椒切碎,放在酱油里,面上放点麻油或者花生油...

  • 如何做客家猪肉汤好吃 客家猪肉汤烹饪方法大全

    客家猪肉汤

    今日小贴士:配料:瘦肉200克,排骨150克,胡椒粒10颗,盐适量喜欢猪肝、猪心的朋友也可以放一些一起炖。用料瘦肉200克客家猪肉汤的做法客家猪肉汤...

  • 如何做客家家猪汤好吃 客家家猪汤烹饪方法大全

    客家家猪汤

    用料猪腿肉客家家猪汤的做法盗版视频为了准确找到...

  • 客家腊鸭腊猪脚煲——冬天里的暖宝宝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家腊鸭腊猪脚煲——冬天里的暖宝宝

    独家!一时兴起的一个菜,材料配菜做法都很简单,适合厨房小白,吃完整个人暖笠笠,也可以作为一个大菜出现。这倒是一个客家口味浓郁的菜,主要是简单,人人都能试。下面是两个人分量。用料腊鸭1/4只腊猪脚1/4只配菜:豆腐鹌鹑蛋娃娃...

  • 如何做客家烧猪肉好吃 客家烧猪肉烹饪方法大全

    客家烧猪肉

    用料五花肉10000克米酒500毫升客家烧猪肉的做法小火猪肉,去血水。米酒泡肉,均匀下油锅,炸~~油烧热,炸肉至金黄。开盖小心,油滴出来会小火~~翻面,以免炸糊了放凉,吃多少切多少,外焦里嫩,香飘十里。婆婆喜欢炒笋干,超级好吃。赞赞赞!...

  • 客家燜猪肉食谱做法大全,超简单的客家燜猪肉做法步骤

    客家燜猪肉

    用料五花肉500克盐适量白糖适量八角6个酸菜一颗香叶3片桂皮半块姜6片酱油适量老抽适量花生油适量蒜2瓣客家燜猪肉的做法猪肉切块焯水清洗干净桂皮,香叶,八角下油姜片炒猪肉,加入冰糖炒至微黄加入八角,香叶,桂皮一起翻炒滴...

  • 如何做客家猪肉饼好吃 客家猪肉饼烹饪方法大全

    客家猪肉饼

    用料:猪前腿瘦肉500克,肥肉30-50克,冰块230克,盐5克,胡椒粉3克,淀粉15克,冰水适量注意事项:1、瘦肉一定要新鲜,一定要新鲜哈,不能冷藏过,最好市场买回来马上做,成功率比较高。2、绞肉时放的一定要是冰块,冰水不成功。3、搅打过程一...

  • 广式腊肉(客家做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式腊肉(客家做法)

    配图不要在意,今年晒了好几次,没有一次全部拍下来的,所以东拼西凑出来的图片哈用料五花肉/夹心肉10斤粗盐125克生抽150克老抽35克沙姜50克红葱头100克黄冰糖45克料酒125克广式腊肉(客家做法)的做法五花肉/夹心肉把猪毛弄干...