美味佳肴馆65度肉松沙拉包怎么做更好吃
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![65度肉松沙拉包的做法和图解,65度肉松沙拉包怎么做更好吃]( "65度肉松沙拉包的做法和图解,65度肉松沙拉包怎么做更好吃")
65度肉松沙拉包
用料汤种1、高筋面粉15克2、水75克面团1、高筋面粉300克2、酵母4.5克3、白糖30克4、牛奶67.5克5、水45克6、盐2.25克7、鸡蛋22.5克8、黄油22.5克肉松若干沙拉若干65度肉松沙拉包的做法先做汤种，把面粉和水搅拌均匀。倒...
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![65度汤种椰蓉排包、红豆沙肉松小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65度汤种椰蓉排包、红豆沙肉松小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65度汤种椰蓉排包、红豆沙肉松小餐包
65度汤种椰蓉排包、红豆沙肉松餐包——尝试用了普通中筋粉，重新调整了配方，为了顺利出膜，加大了液体用量（牛奶），面团的手感非常舒服…成品绵软拉丝、超级柔软，弹性十足…汤种的加入，使组织柔软的口感保持时间加长…这次的配方...
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![65度汤种红豆面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65度汤种红豆面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65度汤种红豆面包
用料高筋粉195克，A低筋粉90克，A汤种75克，B蜜红豆适量干酵母6克，A盐6克，A砂糖30克，A奶粉12克，A全蛋60克，B水65克，B无盐黄油45克，C65度汤种红豆面包的做法A、B材料放入面包桶，按“8”发面团，10分钟搅拌成团，加入黄油，重启，再揉20分钟，拿...
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![65℃汤种肉松沙拉酱面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65℃汤种肉松沙拉酱面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65℃汤种肉松沙拉酱面包
这是驴妈咪的方子改良的300克方子，因为家里的40L烤箱做400克太挤了，做来做去孩子还是最喜欢这款面包了😋用料汤种高粉15克水75克主面团高粉300g牛奶67.5g水45g细砂糖30g酵母4.5g盐2.25g全蛋液22.5g黄油22.5g白芝麻适量...
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![65度汤种松软面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65度汤种松软面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65度汤种松软面包
自用记录方用料汤种：高粉20克水100克主面团：牛奶/水90克鸡蛋30克高粉280克盐4克糖20克酵母4克汤种全部量凉黄油【后加】20克65度汤种松软面包的做法一发后排气分割成8份，松弛15分钟整形包上喜欢的馅料【肉松、椰蓉、豆沙...
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![肉松玉米面包（65℃汤种面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肉松玉米面包（65℃汤种面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肉松玉米面包（65℃汤种面包）
用料面团A高筋面粉195g低筋面粉90g干酵母6g盐6g细砂糖30g奶粉12g面团B全蛋液60g差不多一个鸡蛋的量水65ml汤种75g面团C黄油45g燕麦片适量内馅玉米粒30g黄瓜丁30g肉松20g火腿丁20g沙拉酱110g肉松玉米面包（65℃汤种面包）...
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![奶酪面包(65度汤种)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶酪面包(65度汤种)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶酪面包(65度汤种)
采用65度汤种做法，面包特别绵软，口感特别好。参考驴妈咪的肉松面包，因为烤箱小，在配料上稍做调整，特别减少了糖，盐和黄油，更健康。用料汤种材料：高粉15g水100g面团材料：奶60g水40g高粉280g盐1.5g蛋液30g黄油20g酵母3g糖20g奶酪...
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![沙拉肉松包食谱做法大全,超简单的沙拉肉松包做法步骤]( "沙拉肉松包食谱做法大全,超简单的沙拉肉松包做法步骤")
沙拉肉松包
用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋一个牛奶120克糖50克耐高糖酵母5克黄油25克以下是馅料沙拉~肉松~葱花适量番茄酱适量沙拉肉松包的做法除黄油外全部面粉材料放入面包机内开启和面功能模式，等揉成团后加入黄油继续揉...
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![火腿肉松海螺面包（65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "火腿肉松海螺面包（65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
火腿肉松海螺面包（65度汤种）
很好吃绝对香的一款面包，是宝宝的最爱。非常柔软的汤种面团，基本上放到第3天都不会变硬！我做的量有点大，如果大家想少做点的话材料可以减半。用料汤种：高粉30克水150克面团部分高筋面粉（金象）600克酵母（金燕）8克细砂糖60克牛奶...
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![65度汤种花式面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65度汤种花式面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65度汤种花式面包
“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥（种）之意。用在粉焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加热，使淀粉糊化。或者将面粉加入不同温度的热...
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![65度汤种松松面包（消耗肉松）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65度汤种松松面包（消耗肉松）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65度汤种松松面包（消耗肉松）
以前不会做面包的时候每次去面包店必买松松面包～此方可做8个60克松松面包～也可以直接做一个吐司～或者不要肉松直接做个软呼呼的小面包，也可以装自己喜欢的任何馅料～“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面...
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![香葱肉松墨西哥包（液种+65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香葱肉松墨西哥包（液种+65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香葱肉松墨西哥包（液种+65度汤种）
种草这个星星模具很久了！终于拔草回家，型号是风和日丽MY36231，海氏i7新款烤箱可以放6个，正好。【也买了三能八星菊花模回家对比，还是风和日丽的形状更好看！】这次面包用了汤种+液种，其实我个人不是很喜欢用汤种，一来是懒，懒得...
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![肉松沙拉包食谱做法大全,超简单的肉松沙拉包做法步骤]( "肉松沙拉包食谱做法大全,超简单的肉松沙拉包做法步骤")
肉松沙拉包
经常不知道换什么花样款式跟馅料，所以就做点孩子喜欢的吧！很简单的一款肉松沙拉包。用料先锋高粉260克奶粉10克鸡蛋50克糖30克淡奶油30克鲜酵母9克牛奶130克黄油20克盐1.5克馅料：海苔肉松70克沙拉50克表面：椰蓉适量沙拉或...
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![烤面包🥯豆沙包、肉松热狗包、沙拉肉松包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烤面包🥯豆沙包、肉松热狗包、沙拉肉松包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烤面包🥯豆沙包、肉松热狗包、沙拉肉松包
自己摸索出的量，写下来不让自己忘记用料面团高筋面粉400克白糖80克盐5克鸡蛋1个/65克水100克牛奶70克酵母5克黄油40克配料双汇火腿2条热狗3条豆沙180克肉松适量鸡蛋1个沙拉酱适量番茄酱适量烤面包🥯豆沙包、肉松热狗包...
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![小美版肉松沙拉包（70度汤种小美版）的详细做法，小美版肉松沙拉包（70度汤种小美版）做法技巧]( "小美版肉松沙拉包（70度汤种小美版）的详细做法，小美版肉松沙拉包（70度汤种小美版）做法技巧")
小美版肉松沙拉包（70度汤种小美版）
汤种面包与直接面包最大的差别在于淀粉煳化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味！用料汤种水100克高筋面粉20克面团部分高筋面粉400克酵母6克糖40克牛奶90克鸡蛋+水90克黄油30克盐3克小美...
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![沙拉酱肉松吐司，高度还原面包店味道，咸味面包肉松控不学后悔的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "沙拉酱肉松吐司，高度还原面包店味道，咸味面包肉松控不学后悔的烹饪做法，大厨教你详细做法")
沙拉酱肉松吐司，高度还原面包店味道，咸味面包肉松控不学后悔
我今天分享的沙拉酱肉松吐司是一款偏咸口的面包，肉松用到的是金丝肉松，要做出面包坊一样味道的肉松面包，肉松是关键，我用的是商用的金丝肉松，味道好，就是量太大了，沙拉酱的部分我用到了香甜口味沙拉酱和蛋黄酱两种，蛋黄酱是偏...
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![肉松蛋黄酱面包（65度汤种，老面，一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肉松蛋黄酱面包（65度汤种，老面，一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肉松蛋黄酱面包（65度汤种，老面，一次发酵）
同时用了汤种和老面两个大招，这面包软得哟〜用料汤种高筋粉20克水100克老面高粉100克水64克酵母1克盐2克面团高筋粉400克酵母6克细砂糖40克牛奶90克水60克盐3克全蛋液30克黄油30克肉松160克蛋黄酱160克肉松蛋黄酱面包（6...
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![任性的肉松大包（65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "任性的肉松大包（65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
任性的肉松大包（65度汤种）
汤种面包绝对是松软可口的代言，比起中种法简单很多了，可以现做现用，一气呵成✌️肉松包就不多说了，一年四季都适合，自己做的黄金肉松更是霸气任性的往里放啊，哈哈😄满足～～用料汤种高粉20克水100克面团高粉450克糖30克盐6克酵母6...
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![自制肉松面包-65度汤种的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制肉松面包-65度汤种的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制肉松面包-65度汤种
汤种听着麻烦，其实就是多了一个热面糊的程序，所以想吃肉松面包的人，千万不要被复杂的名字吓退缩，而不敢尝试此款绝对秒杀面包房肉松面包，试过一次绝对会是你的保留节目🌮🌮🌮🌮🍰🍰🍰🍰🍰用料汤种部分高筋面粉20克-25水110...
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![65℃汤种肉松餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65℃汤种肉松餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65℃汤种肉松餐包
记录常用方子用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉400克糖40克盐4克酵母6克蛋液38克牛奶132克食用油30克馅料肉松适量沙拉适量65℃汤种肉松餐包的做法汤种材料准备，奶锅或不粘锅，电磁炉小火，不停搅拌，直到温度到65℃，...
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![65度汤种面包的做法和图解,65度汤种面包怎么做更好吃]( "65度汤种面包的做法和图解,65度汤种面包怎么做更好吃")
65度汤种面包
用料盐1茶匙水170克高筋面粉420克牛奶170克低筋面粉112克奶粉40克干酵母12克砂糖84克全蛋60克汤种168克黄油44克65度汤种面包的做法汤种:35g高筋面粉175g水采用后油法两个450g三能吐司盒的用量...
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![65度汤种葱香小圆包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65度汤种葱香小圆包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65度汤种葱香小圆包
台湾名博妃娟的方子用料高粉(a)25g水(a)125g高粉(b)375g低粉(b)100g酵母(b)5g酵素(b)1.5g糖(b)50g盐(b)5g鲜牛奶(b)187.5g全蛋液(b)50g黄油(b)50g葱(c)40g糖(c)3g盐(c)0.8g色拉油5g全蛋液3G65度汤种葱香小圆包的做法a...
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![65度汤种辫子面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65度汤种辫子面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65度汤种辫子面包
方子来自小红书biubiubiu，感谢方子，记录下来以后可以常做用料汤种高筋面粉30克水150ml主面团牛奶81ml干酵母5克奶粉10克高筋面粉345克白砂糖30克盐4.5克鸡蛋1个黄油37克65度汤种辫子面包的做法制作汤种面粉和水混合，搅拌...
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![65度汤种肉松面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65度汤种肉松面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65度汤种肉松面包
汤种面包真的太软啦，超级软的面包体加上酥脆的海苔肉松，吃一口太幸福了用料汤种：高筋面粉20克水100克面团：高筋面粉400克水60克牛奶90克细砂糖40克盐3克全蛋液30克干酵母6克黄油30克海苔肉松适量丘比沙拉酱适量65度汤种肉...
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![肉松沙拉酱面包（65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肉松沙拉酱面包（65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肉松沙拉酱面包（65度汤种）
驴妈只想说吃过中种和汤种法发酵的面包就再也不想吃其他面包啦，因为它让面包更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放3天以上都不会发硬，相信大家做过一次之后都会爱上它。用料汤种部分:高筋面粉20克水100克面团部分:高筋面粉...
