过敏娃的无麸质香蕉小饼

我娃牛奶鸡蛋小麦过敏，为了我娃，做好一辈子背饭锅的觉悟。

用料  

过敏娃的无麸质香蕉小饼的做法  

1. 一根香蕉捣碎

2. 添加与香蕉等体积的粘米粉

3. 搅拌均匀

4. 平底锅加少量玉米油（我娃吃不了豆油，橄榄油也吃的少），把面糊摊成小饼，中小火，煎至两面金黄。

5. 出锅（两面金黄即可，内部因为有大一点的香蕉块可能会造成没熟的假象，这个小饼很好熟）

小贴士

卖相其实可以更好看，主要我这里追求快手，真没那么多时间弄，大家包涵。
这个小饼我家娃不到一岁就开始吃了，今天想起来做，就顺手记录了一下。