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儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)

饼干2.89W
儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图

因为家中是过敏宝宝,所以研究了这款不过敏的曲奇小饼干

用料  

婴儿配方奶(或温水也可) 25~27克
糖(根据口味加) 35~50克
黄油 50克
玉米 50克
盐(可不加) 1~1.5克
玉米面粉 125克

儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法  

  1. 1、配方奶(或温水)中加入糖搅拌融化(需要加盐的可在此步骤中一起加入)

    儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图 第2张
  2. 2、在1中加入玉米油和软化的黄油用打蛋器打发至发白均匀

    儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图 第3张
  3. 3、加入玉米面粉搅拌成均匀的面团,喜欢加坚果或者椰丝也可在此步骤中加入。(我分别做了柠檬曲奇,草莓曲奇,椰丝曲奇,燕麦曲奇和玛格丽特)

    儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图 第4张
  4. 4、可用裱花袋挤出曲奇形状,或者做成任何你喜欢的形状都可(注意:此配方的曲奇非常酥松,切不可做的过薄以免烤后碎裂)

    儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图 第5张
  5. 5、将做好的曲奇放入冰箱冷藏15~20min

    儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图 第6张
  6. 6、烤箱预热170度,预热完成后将曲奇放入烤箱中,设定为150度烤18~20min(根据曲奇厚薄来定)

    儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图 第7张
  7. 7、烤好后取出放凉,此配方的曲奇非常酥松,很适合小朋友吃~~

    儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图 第8张
  8. 凉量后就可以装包装袋啦~~

    儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图 第9张
  9. 也可以做裱花

    儿童无过敏曲奇(无蛋奶麸质)的做法步骤图 第10张