德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕
蜂巢蛋糕,顾名思义,就是像蜂窝一样的蛋糕哦。它和别的松软的蛋糕不一样,虽然叫蛋糕,可是它的口感却是Q弹清甜的,吃起来也不会太腻。就是这蜂窝,有密集恐惧症的孩子就别做了。
炼乳160g、液态油60g、蜂蜜9g、鸡蛋120g、面粉100g、
苏打粉3g、细糖180g、水160g、
用料
炼乳 | 160g |
液态油 | 60g |
面粉 | 100g |
细糖 | 180g |
水 | 160g |
蜂蜜 | 9g |
鸡蛋 | 120g |
面粉 | 100g |
德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法
原料合影
将细糖和水加热制成糖浆,冷却备用;
将炼乳、液态油、蜂蜜搅拌均匀;
将鸡蛋加入,打散混合均匀;
将面粉和苏打粉筛入,手动翻拌均匀;
分三次加入糖浆,边搅拌边加入;
将制作好的面糊,保鲜膜封起 静置40min;
将面糊倒入模具中;
德普烤箱快热档180度,烤制25min即可
出炉。。。
再来一张。
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小贴士
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
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