美味佳肴馆秘制芝士慕斯
蛋糕8.48K
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 奶油芝士 | 200克 |
| 动物淡奶油 | 200克 |
| 吉利丁片 | 3片(蛋糕主体2片，淋面1片) |
| 酸奶 | 若干 |
| 糖粉 | 若干 |
| 黑巧克力豆 | 10颗 |
| 消化饼干 | 12块 |
| 黄油 | 若干 |
秘制芝士慕斯的做法
消化饼干压碎，黄油隔水融化。
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
饼干碎和黄油混合后压平在6寸模具底。
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
奶油芝士软化。
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
2片吉利丁片软化。
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
吉利丁和牛奶混合。
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将奶油打发到六层发和奶油芝士和牛奶吉利丁片混合液搅拌。放入模具期间放入黑巧克力豆，放置冰箱冷藏一晚。隔日用风筒吹边后取出。
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用浓稠的酸奶和吉利丁片混合做淋面。
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
装饰品
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装饰蛋糕
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
拍照留念
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
包装起来
![秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "秘制芝士慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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