厦门小吃—薄饼

用料  

厦门小吃—薄饼的做法  

1. 海蛎洗净，烧开水下去煮开一下，炒菜时比较不会有水分

2. 五花肉切成如图大小

3. 包菜切丝，考验刀功的时候到了

4. 荷兰豆切成如图大小

5. 蒜苗

6. 大头菜

7. 胡萝卜

8. 芹菜切成丁

9. 豆干

10. 取薄饼皮摊平，打上炒好的薄饼菜。

11. 包起来就可以开吃啦！

小贴士

所有材料洗净沥干水分，切成细丝，胡萝卜，大头菜可以用擦丝器比较快。