香辣蝦…簡陋版，但是味道槓槓滴！哈哈

之前百度來的，麻辣鮮香，屢次上桌頗受歡迎！北方人做蝦，調料也都是憑藉手感輕拍，哈哈

用料  

香辣蝦…簡陋版，但是味道槓槓滴！哈哈的做法  

1. 先把蝦線清理乾淨，小點的蝦更容易入味，大點的我用剪刀在背上剪了幾刀

2. 熱鍋，放油適量，表燒太熱，入花椒和幹辣椒，炸出香味，倒入蝦翻炒，可以多炒炒，使香辣味入味

3. 加入姜蒜繼續翻炒，加入料酒醬油適量，糖

小貼士

作爲婆婆點名上桌的年夜飯，我放了不少花椒，豈料新買的花椒太麻……各位，如果花椒麻，別放太多！