三汁燜魚鍋

也是在下廚房學的方法
做過燜雞翅的 但是雞翅裏面不好入味
魚就容易入味多了

用料  

三汁燜魚鍋的做法  

1. 先醃製魚 放姜和一半的蒜 鹽 料酒 生抽

2. 切洋蔥

3. 切菜椒

4. 胡蘿蔔和土豆切條 喜歡別的蔬菜的自己加

5. 準備料汁 蠔油

6. 海天豆瓣醬

7. 蕃茄醬

8. 糖

9. 雞精 鹽放一點點🤏

10. 把蔬菜放一起 倒點油 喜歡吃辣椒的放點辣椒油

11. 開始燜鍋 1先倒入油 比炒菜一些 然後把蔬菜鋪平 放入魚燜10分鐘2放入料汁繼續燜10分鐘 ⚠️要用小火 微波爐比較好控制 要用不粘鍋

12. 配米飯吃魚比較好吃 魚吃的快完可以加水煮菜 就涮鍋的菜都可以煮 湯少點 也很美味