減脂饞嘴小吃-孜然雞胸肉條

我們家很喜歡吃雞胸肉，因爲又嫩又多汁，0脂肪做法還多樣，今天就做個下飯菜孜然雞胸肉條，也可以當零嘴解饞。

用料  

減脂饞嘴小吃-孜然雞胸肉條的做法  

1. 準備兩塊完整的雞胸肉，對半切開成四塊。

2. 切成條。我們兩個人兩頓是吃三小塊，留一塊放回冰箱。

3. 加料酒，蔥絲薑絲，鹽，白胡椒粉，蠔油，生抽，少量老抽。醃製15-30分鐘。

4. 醃製的時間調一個蘸料。一包辣椒麪，一勺孜然粉，一勺芝麻，半勺五香粉，半勺小茴香，小半勺鹽、糖、白胡椒粉，攪勻備用

5. 起鍋燒油，少量油哦，下雞胸肉煎熟

6. 這樣就好了。
   可以將肉盛出再撒調料，也可以直接撒在鍋裏翻拌均勻。我是覺得鍋裏有油會結塊，所以裝進碗裏撒了調料再拌勻的。

7. 超級香！！！

8. 我又炒了個清爽解膩的青菜。
   做法非常簡單我就幾句話帶過了。起鍋燒油放蒜片幹辣椒，放洗淨的青菜，加鹽，炒十秒放泡好的木耳，加雞精蠔油，我又加了一個指甲蓋的濃湯寶增加鮮味（沒有的可以不放），然後把菜炒軟就可以裝盤了。

9. 拍照！🥳

小貼士

雞胸肉不要煎太老哦，就是鮮嫩多汁纔好吃！