孜然雞胸(超級軟嫩)(減脂可吃)

媽媽味道的菜，結婚後我終於學會啦！

澱粉是減肥期間可以適量食用的食物，這一勺大概5~10g，減脂的人可以少放

油要少量，減脂的人也可以不放(反正現在都是不粘鍋)~油的量也是5~10g的~

最容易被人忽視的鹽，如果你在減脂期，也要少放~因爲吃鹽多了也會影響你的代謝哦~

用料  

孜然雞胸(超級軟嫩)(減脂可吃)的做法  

1. 精選兩塊雞胸肉，如果買的凍的可以先放溫水中化凍

2. 雞胸肉切丁

3. 大概這麼大，不要切太大塊因爲怕不好熟

4. 加入適合自己的鹽，口味淡可以加1~2勺，口味重可以加2~3勺，請根據個人口味酌量添加~~~加鹽後加入適量料酒，1~2勺即可~

5. 加入適量孜然，我個人很喜歡孜然味所以加的蠻多的，你們感受下

6. 一勺澱粉~

7. 伸出我們的神之左手~攪啊攪啊攪啊攪~攪拌均勻~

8. 這是攪拌好的樣子，讓我們就這樣靜置20~30分鐘~醃製一會~

9. 起鍋燒油，一直保持中小火就行，油也不要放太多，意思意思就得了~

10. 下雞胸肉~一下子都扔進去即可~

11. 快速扒拉散，不讓他們黏在一起~~

12. 中間要來回的翻炒~不要停~

13. 炒到雞肉全白時，再炒制2~3分鐘~這樣才能保證把雞肉炒熟~不太確定的話，炒到差不多了可以挑一些塊大的嚐嚐看熟了沒~這個時候如果覺得不夠鹹也可以再適量放些鹽~

14. 這就是它們全熟的樣子，特別鮮嫩哦~關火！準備出鍋(⺣◡⺣)♡

15. 裝盤上菜！我是因爲明天要帶飯所以直接裝在了飯盒裏~家常吃就裝在盤子裏就行啦~

小貼士

這是結婚前最愛吃的媽媽做的菜~婚後她終於傳授給我了😂，吃過的人都讚不絕口哦！如果你在減脂期而你已經咽不下去那些硬邦邦的雞胸肉~不妨嘗試一下這個👆🏻真的不會後悔！給你全新雞胸肉的鮮嫩感！