簡單曲奇餅乾
餅乾1.45W
用料
黃油 | 100克 |
低筋麵粉 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 40克 |
鹽 | 1克 |
蜂蜜 | 1勺 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
黃油打發
加糖繼續打發並加入蛋液,加入牛奶,切記都是分次加到融合,最後加入植物油一樣攪拌
低筋面過篩
拌勻
拌勻
放入裱花袋
成型
模板也行
出鍋,出鍋前也可塗上蜂蜜水加色,蜂蜜與水比例1:1
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✿✿ヽ(°▽°)ノ✿自用記錄一下!1.先把黃油軟化可以手壓一個坑軟化到。2.再加入糖粉和海鹽。攪拌均勻,打發。3.在加全蛋液打發。4.加奶粉和麵粉,用矽膠鏟翻拌,混合均勻用手揉成一個柔軟的麵糰。5.在矽膠墊上鋪上矽膠紙。把麵糰放在上面,再在上面鋪上保鮮袋或保鮮膜...
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