菌菇蟹粉餃子

木耳杏鮑菇鮮嫩爽口，蟹粉更不用說了，包好的餃子真的很鮮美

用料  

菌菇蟹粉餃子的做法  

1. 1、先熬蟹油。小火倒入植物油，放入蟹黃、蟹膏、蔥姜、料酒、鹽巴，一定要小火慢慢熬，要不油出不來。熬出來的蟹油鮮美無比。
   2、泡好的木耳、杏鮑菇、胡蘿蔔切碎，與豬肉餡攪拌。
   3、倒入適量蟹油。
   4、放入蔥姜，料酒，生抽、鹽巴，充分攪拌餡料。
   5、包入買好的餃子皮，煮熟即可。