奶酪藜麦虾滑饼｜营养超丰富的一款快手饼，给孩子吃补钙补蛋白

弟弟每次游泳前，我都会给他做一款既营养又快手的饼，给他游泳后加餐。

我对这款饼的要求是，必须有碳水和优质蛋白，有时也会加入蔬菜，让他运动后补充能量。

临近出发前，用无添加虾滑，半小时内就能完成。等他游完泳吃，饼还微微热，他吃得吧唧吧唧香～

用料  

奶酪藜麦虾滑饼｜营养超丰富的一款快手饼，给孩子吃补钙补蛋白的做法  

1. 准备食材，甜玉米粒是自己现剥

2. 藜麦清洗两遍，放覆盖藜麦再多1厘米高左右的水和玉米粒一起上锅蒸，蒸锅上汽后蒸15分钟

3. 奶酪棒切小丁备用

4. 将虾滑和蒸熟后的藜麦、甜玉米粒放入一个大碗中，加入少量盐（如果给小宝宝吃，可以不加盐；甜玉米粒可以切碎）

5. 搅拌均匀

6. 取适量虾滑泥压扁，中间放入奶酪丁，再取适量虾滑泥覆盖其上，将奶酪丁盖住即可

7. 上面的量大概做3个饼

8. 不粘锅，刷少许油，开小火。放入饼，将其两面煎熟，且可以看到里面的奶酪融化，即可出锅

9. 里面奶酪有拉丝，我没拍出效果

10. 游泳后，在车上享用他的美味饼饼～

小贴士

1.月龄小的宝宝可以不加盐，并把玉米粒切碎
2.虾滑可以用虾仁剁泥代替
3.包第一个没经验，放的奶酪丁不够多，导致最后剩下一点。大家在做的时候可以尽量多放，奶酪丁露出一点不影响饼的成品