家乡的清明果

今天来分享家乡的清明果做法，用米粉做简单快捷，而且味道也是一样软糯鲜香。你们家乡的清明粿是什么样的？

用料  

家乡的清明果的做法  

1. 调肉馅

2. 鼠曲草洗净，焯水30秒过冷水，拧干剁碎

3. 糯米粉➕鼠曲草碎抓匀，加入刚烧开的水，边倒边加，再加入面粉揉成软硬适中的面团，分剂子35-40克一个，搓圆

4. 开窝包入馅料收口

5. 全部做好

6. 滚水入锅蒸15分钟

7. 成品😋

小贴士

开水的量按实际调整！