巧克力夹心软欧

用料  

巧克力夹心软欧的做法  

1. 除黄油，盐，酵母，全部揉成团，加入酵母，揉团，加入盐，揉团，加入黄油，揉团。发酵2倍大。

2. 拿出排气，分成4份，揉团，盖湿布松弛15分钟。擀开，加入巧克力酱，按紧卷起，放入湿烤箱进行发酵20分钟。

3. 拿出来，撒高筋面粉，割条纹，烤箱预热150度，放入烤箱150度，15分钟。拿出来震出热气，晾冷即可。

4. 步骤1结束后做巧克力酱，除巧克力币外所有材料小火煮，记得搅拌，粘稠后，关火，加入巧克力币即可。