广式老火汤——田七石斛煲老母鸡

此汤水生津润燥，活血化瘀，增强血气。特别适合秋天饮用，补而不躁。除了女士月经期间不适合饮用之外，男女老少皆宜。

用料  

广式老火汤——田七石斛煲老母鸡的做法  

1. 石斛，洗干净，用水泡上

2. 田七，买的时候切片或者捣碎。煲之前洗干净，用水泡上

3. 老母鸡焯水后，放水武火煲半小时。然后把石斛和田七一起放进去，文火煲两小时。最后放适量的食盐，即可。

小贴士

味道鲜美甘甜，生津止渴祛躁。