🦏【沸腾虾】

沸腾虾属新式川菜，这道菜比较重油，减脂的朋友，可以直接略过😂😂。（当然也可以点个关注，再路过）🦏

用料  

🦏【沸腾虾】的做法  

1. 虾去头去壳留虾尾，开背去虾线。

2. 加料酒和胡椒粉，一点盐，腌制20分钟，放旁备用。

3. 金针菇（或者自己喜欢的蔬菜）洗净切段备用。

4. 葱切段，姜切丝，八角，花椒，干辣椒段剪断去籽备用。

5. 取一锅，倒入小半锅油，烧9成热，大概220度这样。倒入蒜瓣，姜丝，葱段，干辣椒，花椒，八角。

6. 再放入金针菇和处理好的虾。最后倒入1勺香醋烹香。

7. 请享用！小心烫嘴哦😋，给🦏点个关注呗，谢谢

小贴士

烫嘴！烫嘴！烫嘴！重要事情说三遍！