抹茶双倍芝士慕斯

用料  

抹茶双倍芝士慕斯的做法  

1. 1、30g溶化的黄油倒到80g的饼干碎或者奥利奥碎里面混合 然后放到模具里用刮刀把它压实铺平 放冰箱
   2、3片吉利丁片用冷水泡软
   3、250g芝士奶酪软化后加50g砂糖用打蛋器打顺滑 不用很久 8-10秒左右就行了
   4、用50g热牛奶溶20g抹茶粉 这里要加砂糖溶 因为抹茶苦
   5、芝士里面可以加一点酸奶和柠檬汁调风味 先画圈圈搅拌再用翻版的手法拌一下下 也可以不加的 不影响
   6、吉利丁片倒掉水之后 加50g热牛奶溶化
   7、200g淡奶油打到泡泡消失 加入芝士里面 一样的手法拌匀
   8、將混合的那个东西分开一半装 一半不用弄 一半加入融好的抹茶酱
   9、拿出刚才放冰箱的模具 白色的和抹茶的两个手一人一边一起倒一层 然后两个颜色换过来再倒一层 再换再倒一层 换来换去 换到倒不了 你就用刮刀把全部弄下去 把它弄平了 就那个筷子或者牙签 在上面画圈圈画圈圈 之后交叉交叉乱画就好了