无糖少油全麦面包

用料  

无糖少油全麦面包的做法  

1. 除葡萄干，松子仁，油其他全部放入一个容器中，和成面团，多揉一会，再加入油及葡萄干和松子仁，发酵。

2. 发好面揉面排气

3. 揉成4等分椭圆形，二次发酵。

4. 发酵好的面包在表层刷上蛋液

5. 撒上麦片，用刀在中间划一刀放入预热好的烤箱中。烤箱选择上下火，150度，预热10分钟，面包烤35分钟。（注意看面包皮的颜色，调整烤箱温度）

6. 这是烤制途中的照片和烤箱温度的设置，供参考。

7. 成功。漂亮的无糖少油的健康面包。