美味佳肴馆商用面包机面包配方
面包机食谱1.82W
我用的东菱面包机，这个配方做出来和超市卖的小包装吐司味道特别像，内部组织也很细，孩子超喜欢吃
用料
| 高筋粉 | 250克 |
| 面筋粉 | 3克 |
| 糖 | 45克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜酵母 | 7克（干酵母3.5克） |
| 奶粉 | 15克（喜欢奶味重的可增加用量） |
| 盐 | 1.5克 |
| 植物油或黄油 | 27克 |
| 面包改良剂 | 1.5克（只要不过量对身体是无害的） |
| 牛奶香粉 | 1.5克 |
| 水或牛奶 | 110克 |
商用面包机面包配方的做法
所有材料一次性加入面包机，和面模式30分钟。刚开始会有点黏，后面慢慢就好了。
![商用面包机面包配方的做法图解 做法步骤 第2张]( "商用面包机面包配方的做法图解 做法步骤 第2张")
选择松软面包模式，
![商用面包机面包配方的做法图解 做法步骤 第3张]( "商用面包机面包配方的做法图解 做法步骤 第3张")
爆发力太强了，顶都变成面包机顶盖形状了
![商用面包机面包配方的做法图解 做法步骤 第4张]( "商用面包机面包配方的做法图解 做法步骤 第4张")
超级柔软拉丝
![商用面包机面包配方的做法图解 做法步骤 第5张]( "商用面包机面包配方的做法图解 做法步骤 第5张")
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