美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 菜譜

廣水灌腸

菜譜2.47W
廣水灌腸的做法步驟圖,廣水灌腸怎麼做好吃

用料  

後腿坐子豬肉 10公斤
200克
生薑 250克
蔥白 250克
胡椒 100克
雞精 150克
高度白 200克
腸衣 10米

廣水灌腸的做法  

  1. 買回來的後腿坐子豬肉切片如圖

    廣水灌腸的做法步驟圖,廣水灌腸怎麼做好吃 第2張
  2. 加入生薑沫和蔥白沫

    廣水灌腸的做法步驟圖,廣水灌腸怎麼做好吃 第3張
  3. 加入雞精胡椒鹽

    廣水灌腸的做法步驟圖,廣水灌腸怎麼做好吃 第4張
  4. 拌勻即可

    廣水灌腸的做法步驟圖,廣水灌腸怎麼做好吃 第5張
  5. 套好腸衣

    廣水灌腸的做法步驟圖,廣水灌腸怎麼做好吃 第6張
  6. 不需要用刀片和孔洞,直接透過絞肉機罐入腸衣中,然後用棉線分段繫好

    廣水灌腸的做法步驟圖,廣水灌腸怎麼做好吃 第7張