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豆豉鮰魚

菜譜1.09W
豆豉鮰魚的做法步驟圖,豆豉鮰魚怎麼做好吃

用料  

鮰魚
豆豉
花椒
郫縣豆瓣
大蒜
八角

豆豉鮰魚的做法  

  1. 鯝魚刺少,適合老人小孩。先將鮰魚挖空內臟,處理乾淨,橫切成塊

    豆豉鮰魚的做法步驟圖,豆豉鮰魚怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋熱放油,加入蔥薑蒜,八角花椒,翻炒均勻,放入郫縣豆瓣醬,炒出香味,加入適量開水,放入鹽一起煮

  3. 再把魚頭先放進去,再分別浸在鍋中,放它慢慢入味,直到燉到有味,約二十分鐘吧,再撒入蔥花或香菜即可,喜歡的做起來吧,味道真的特別好

    豆豉鮰魚的做法步驟圖,豆豉鮰魚怎麼做好吃 第3張