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炒田螺(附田螺清洗法)

菜譜1.68W
炒田螺(附田螺清洗法)的做法步驟圖

用料  

田螺 500克
10克
蒜頭 3瓣
辣椒 1個
菜脯粒 20克
金不換 適量
醬油 15克
沙茶醬 15克
25克
50克

炒田螺(附田螺清洗法)的做法  

  1. 田螺洗淨放網鍋,加水至網鍋一半,設5分鐘/50度/速度4清洗

    炒田螺(附田螺清洗法)的做法步驟圖 第2張
  2. 好多泡沫,以爲洗淨的田螺洗出的水還這麼髒

    炒田螺(附田螺清洗法)的做法步驟圖 第3張
  3. 沖洗田螺,清空主鍋

    炒田螺(附田螺清洗法)的做法步驟圖 第4張
  4. 蒜頭薑絲菜脯粒一起放入主鍋,加油,3分鐘/Ⅴ/小勺爆香(菜脯粒就是蘿蔔幹哈😂,可以跟蒜頭一起放主鍋3秒速度6切碎)

    炒田螺(附田螺清洗法)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入沙茶、醬油丶田螺、水,5分鐘/V/反轉小勺,最後5秒從量杯孔丟進九層

    炒田螺(附田螺清洗法)的做法步驟圖 第6張
  6. 開吃

    炒田螺(附田螺清洗法)的做法步驟圖 第7張
標籤:清洗 田螺