廚房小白都會做的—豆腐牛肉鍋

真的是爲每天吃什麼操碎了心，要滿足食客刁鑽的嘴，又不能太累着自己。
       這回的牛肉鍋真的是做到現在最最簡單的一道菜，需要做的就是把菜切切切，然後在鍋子裏碼好，澆汁煮開去浮沫就可以啦。
      原材料：老豆腐300克；肥牛肉250（火鍋用的肥牛片）；金針菇、松茸（東北松茸）適量，可自行添加自己喜歡的菜，但是要易熟的。
      調味料：醬油5勺、味啉2勺、糖2勺、米酒2勺、魚露1勺、水500ml，鹽最後調味。

用料  

廚房小白都會做的—豆腐牛肉鍋的做法  

1. 老豆腐切片、牛肉切小段、松茸2個、金針菇洗淨去根，所有食材碼在鍋子裏；

2. 把所有調味料倒在一起拌勻；

3. 調好的調味料倒入碼好的菜裏，開火加蓋煮開；

4. 開後去浮沫，鹽適量調味；

5. 灑上蔥花就可以上桌啦。