翻滾的砂鍋排骨粥～～～超級適合現在的天氣哦

天氣越來越冷了，唯有砂鍋能夠保持溫度，抵禦寒冷，還能滿足味蕾🤗

用料  

翻滾的砂鍋排骨粥～～～超級適合現在的天氣哦的做法  

1. 將排骨洗淨，焯水，放入電壓力鍋中，加入適量的料酒、白胡椒粉、薑片和水，選擇排骨鍵。

2. 大米洗淨，浸泡半小時以上；松花蛋切成小丁，油菜切成粗末。

3. 將排骨及湯放入砂鍋中，燒開，加入浸泡過的大米，大火燒開後，轉中小火（砂鍋要一直沸騰），要注意攪拌避免粘鍋底，待大米煮開花後，加入松花蛋，調入適當的鹽，再次燒開後加入油菜末，燒至斷生，關火。

小貼士

在燒排骨湯時不要放鹽。