簡單美味的花生醬西多士
一日之計在於晨,早餐是一天中最重要的一餐,早晨起來不知道吃什麼的時候,就做一份西多士吧,做法簡單快手,健康美味,對廚房小白也很友好,一起來試試吧!
菜譜給出的量是一人份。
用料
吐司片 | 2片 |
花生醬 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 10ml |
黃油 | 1小塊 |
裝飾 | |
蘋果 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
各種喜歡的水果、花朵 | 適量 |
簡單美味的花生醬西多士的做法
2片吐司片疊整齊,切去四邊,再切成大小相同的9塊。
切4塊、6塊、對角切都可以,喜歡怎麼切就怎麼切。一個雞蛋加10克牛奶,攪拌均勻。
在小塊吐司片上塗抹上花生醬,蓋上另一片小吐司片,依次全部塗抹好花生醬,然後均勻的沾上蛋奶液。
中間也可以塗抹沙拉醬、煉乳、紅薯泥、紫薯泥、香蕉泥、各種果醬或是巧克力醬等……
注意!不要在蛋奶液中久泡,沾均勻蛋奶液即可。平底鍋中加入一小塊黃油,加熱至黃油融化,放入沾了蛋奶液的小吐司,小火慢煎。
只需少量黃油,少油小火慢煎,勤翻面,黃油也可用無味的色拉油代替。所有外立面煎到微焦即可,喜歡嫩滑口感的煎至蛋奶液微微凝固就翻面。
盤子中間放一個杯子,將煎好的小吐司圍着杯子擺放好。黃瓜用刨子刨長條薄片,捲起來。蘋果切小半,避開果核,用刨子刨薄片,取5~6片,如圖4擺好後捲起來。
放上卷好的黃瓜和蘋果,再放一點水果。
取出玻璃杯,來個美美的擺盤,早餐同樣能吃出儀式感!
沒時間擺盤的,直接開吃,可以根據自己的喜好,擠上煉乳、番茄醬等等。
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