美味佳肴馆日式鸡蛋滑饭
日式料理2.14W
![自制白だし（白酱油）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制白だし（白酱油）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制白だし（白酱油）的烹饪做法，大厨教你详细做法
白だし（白酱油）的特征是，颜色淡，能让食材所持有的颜色鲜明地衬托出来。特别是煮浅色的菜肴，如茶碗蒸，它会有酱香味道，但不会破坏其蛋的色彩，在日本豪华餐厅经常会用到。我平时都是买现成的，这次我试着自己做，主要看到好多厨友在国内买日本调料不方便。所以算是我给厨友们...
![小黄鱼天妇罗的做法和图解,小黄鱼天妇罗怎么做更好吃]( "小黄鱼天妇罗的做法和图解,小黄鱼天妇罗怎么做更好吃")
小黄鱼天妇罗的做法和图解,小黄鱼天妇罗怎么做更好吃
舟山的野生小黄鱼，比起养殖或是海鲜市场里的，从身体中就有着一股地道的鲜，配合上天妇罗粉的酥、海苔的脆，更是将舟山野生小黄鱼的香软口感放大到了极致。用料海苔/淀粉/适量盐/食用油/料酒小黄鱼天妇罗的做法清洗干净小黄鱼，从鱼尾处下刀，沿着脊骨片斜切鱼肉。将切好...
![日式豆乳荞麦面的做法和图解,日式豆乳荞麦面怎么做更好吃]( "日式豆乳荞麦面的做法和图解,日式豆乳荞麦面怎么做更好吃")
日式豆乳荞麦面的做法和图解,日式豆乳荞麦面怎么做更好吃
这个配方我是第一次学到，之前都没有吃过，尝试做过一次，一口惊艳。没想到豆浆做的面汤底可以这么浓郁，以后就不用去日料店了，在家自己动动手，浓郁汤底不输外食哦！关键配菜可以随自己喜欢，营养美味还不长胖，太棒了！用料荞麦面150克黄豆50克水1200ml芝麻酱1勺味增酱1勺生抽...
![五目雑煮食谱做法大全,超简单的五目雑煮做法步骤]( "五目雑煮食谱做法大全,超简单的五目雑煮做法步骤")
五目雑煮食谱做法大全,超简单的五目雑煮做法步骤
小油菜和鸡肉放入，烤年糕的香味和蔬菜的鲜甜，清爽又好吃。佳人府网站未经本人许可，还是继续擅自转载我在下厨房网站独家发布的菜谱。为了维护权益，再次抗议佳人府网站，请立刻停止转载！！！用料材料（2人分）鸡柳20ｇ小油菜40ｇ胡萝卜20ｇ水煮冬笋20ｇ水发香菇1枚年糕2块日式高汤1・1/...
