朴籽粿（料理机版）

糯糯口感有一股淡淡草香就是朴籽粿啦。出于好奇自制没想到一次就成功，非常简单。算是简易版只要可以把叶子打成泥其他准备的材料就特简单了。

用料  

朴籽粿（料理机版）的做法  

1. 1.将朴籽叶洗干净晾干。

2. 2.叶子用料理机打成汁期间需要倒入水，加水非常容易搅碎。如果有破壁机使用破壁机会更加简单。将叶子打成汁水即可，有些微小的颗粒也是没关系的口感影响不大。

3. 3.加入朴籽汁及500克粘米粉、泡打粉、白糖搅拌均匀即可。搅拌均匀后静止20分钟让其发酵。

4. 4.将面糊倒入容器8分满即可，大火烧开水开后再将其放入，蒸至30分钟即可开锅，切记关火后不能闷，不然朴籽粿颜色会变黄。

小贴士

温馨提示：朴籽叶的多少取决个人口味，想要口感青草香味道更浓可以再加多一些。