不用蒸的南瓜糊酒酿圆子

用料  

不用蒸的南瓜糊酒酿圆子的做法  

1. 南瓜切小块，看自己吃多少，粘稠还是稀也看个人口味。我做得比较稀，因为好直接放小汤圆。

2. 小米洗净后和南瓜一起放入破壁机，按个人破壁机限量来加水。我的热饮最多800ml，我只加到600ml，可以看到明显水还是比南瓜多很多，吃得稠可以再少点水或多点南瓜。

3. 破壁机选择迷糊，开始做南瓜小米糊，加点冰糖或者砂糖进去调味。我的破壁机需要35分钟，这个时候你就去做其他事就好啦，大概还有8分钟的时候回来煮小汤圆。

4. 水烧开后加入小汤圆，我煮得少，因为一个人吃（南瓜糊打好后也只倒了不到一半），根据个人需求加。

5. 小汤圆煮浮起来一会儿后准备捞出，用漏勺，因为南瓜糊比较稀，不用加水

6. 南瓜小米糊打好后倒碗里

7. 把小汤圆直接倒入南瓜糊，加入2勺酒酿（醪糟），可以尝尝看要不要加糖，如果家里有桂花蜜就绝绝子了，加进去好吃又好看，可惜我没有了，就没有加。

小贴士

小汤圆最好提前从冰箱拿出来，自然解冻，免得煮的时候有的地方破了有的地方又还硬。