啫啫鲈鱼煲-减脂期姐妹
快手菜3.14W
新手,减脂期姐妹冲呀
用料
鲈鱼 | 1条(宰杀后切块) |
洋葱 | 半个(切方块) |
姜片 | 4片 |
大蒜 | 4瓣 |
葱 | 2根(切段) |
黄油 | 2勺 |
腌鱼 | |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
黄豆酱 | 1.5勺 |
淀粉 | 1勺 |
白酒 | 半勺 |
啫啫鲈鱼煲-减脂期姐妹的做法
第一步:参考配料表的材料,腌鱼。加好配料,涂抹鱼身,鱼肚子里面也不要忘记,颜值20分钟
第二步:1勺油放入沙锅,放入洋葱,大蒜,姜片炒香
第三步:把腌制好的鱼码在上面,把腌制的汤汁倒入。中火,盖盖,啫5分钟。5分钟之后,再沿盖子边,倒2勺黄酒,再啫2分钟
最后出锅放上葱段,关火,盖盖30秒,闷一下,就ok罗。
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