泰式打拋豬肉飯
飯2.67W
豬肉分量大概2-3人份
用料
豬肉糜 | 400g |
大蒜 | 3-4瓣 |
料酒 | 1勺 |
番茄 | 1個 |
醬油 | 3-4勺 |
魚露 | 1-2勺 |
小辣椒 | 2個 |
泰式羅勒葉 | 3-4支 |
雞蛋 | 1個 |
檸檬汁 | 少許 |
泰式打拋豬肉飯的做法
大蒜和辣椒切碎炒香後加入豬肉糜、加料酒。炒熟後加入醬油、番茄(切小丁)羅勒葉翻炒收汁。再加入魚露、最後擠一點檸檬汁增加香氣。
煎一個荷包蛋配飯、完成。
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