美味佳肴馆海盐焦糖杏仁
自制糖果2.19W
susan彤妈的原方，做了更简单顺手版。
用料
| 淡奶油 | 400克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 麦芽糖 | 110克 |
| 黄油 | 40克 |
| 海盐 | 2克 |
| 杏仁 | 120克左右 |
海盐焦糖杏仁的做法
白砂糖+麦芽糖+奶油倒入小奶锅
![海盐焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海盐焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
熬至115度加入黄油和海盐，继续熬至150度焦糖色
![海盐焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海盐焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入杏仁搅拌
![海盐焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "海盐焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
铺平，趁热切糖
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记录一下自己调试的方子。没有拍图。用料奶油90克黄油14克海盐2克细砂糖65克海藻糖20克水饴65克无糖纯芝麻酱12克蜂蜜12克水16克5寸方模1个高温油布1块温度计1支芝麻软焦糖的做法砂糖、海藻糖平铺在水饴上，锅边一圈倒水煮糖期间不搅拌，煮开后改中小火，熬到168℃。...
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糯米船是款高端大次上档气的坚果类甜品，咔滋咔滋香甜酥脆的口感，艾玛好吃的不要不要滴，你可说去吧，就是那么地道就是那么美，，，，，，用料白捡滴白砂糖48克偷来的黄油45克淡奶油16克麦芽糖(偷来的蜂蜜也行)15克中秋节剩的月饼糖浆35克海滩边晒的盐1克整颗巴旦木24-48颗扁桃仁...
