美味佳肴馆避风塘炒虾 magimix玛捷斯
菜谱3.01W
用料
| 虾 | 400克 |
| 生抽 | 15克 |
| 料酒 | 15克 |
| 盐 | 5克 |
| 姜 | 2片，我习惯用生姜粉 |
| 油 | 300克 |
| 面包糠 | 50克 |
| 椒盐 | 适量，看个人口味 |
避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法
虾洗净开背，抽筋，加入生抽，料酒，盐，姜片，腌制至少半小时以上。
![避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第2张]( "避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第2张")
一字刀头，主锅加入油300克。
设置煸炒模式: 1分钟/0/160度，将油加热![避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第3张]( "避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第3张")
加入腌制好的虾
设置煸炒模式: 8分钟/转速1A/160度![避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第4张]( "避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第4张")
虾炸好后，油沥干，加入50克面包糠，适量椒盐。
设置煸炒模式: 2分钟/转速2A/160度。![避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第5张]( "避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第5张")
开吃啦☺
表面我撒了些葱![避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第6张]( "避风塘炒虾 magimix玛捷斯的做法步骤图 第6张")
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