一次发酵成形的蜂蜜土司

一次发酵成形，松软可口，带着蜂蜜淡淡的甜香。

用料  

一次发酵成形的蜂蜜土司的做法  

1. 除奶油奶酪以外全部材料加入面包机，20分钟揉面。（手揉至表面光滑）
   奶油奶酪加入，面包机揉面30分钟。（手揉至能拉出大片不易破的薄膜）
   三等分，面团较粘，倒点手粉处理。擀面杖边擀边拉伸，然后卷起，收口朝下放入土司模具。
   湿润地方发酵至两倍大（我是盖了湿毛巾，室温约十五度，发酵三个小时）
   烤箱上下火180度，倒数第二层，40分钟即成。（检验面包烤好没，一个指标是空气中开始有面包香气。没烤好的面包是没香味的）