一夜漬黃瓜

天一熱就讓我想起它

用料  

一夜漬黃瓜的做法  

1. 早上出門前，拌好鹽的黃瓜條放入玻璃醃漬內，再加上重重的蓋子。

2. 下午回家，纔有時間處理下一步。~其實醃製④個小時就夠了~看得出，黃瓜脫出了出很多水份。

3. 把醃製出的水份倒掉

4. 小米椒，大蒜，切碎~

5. 把調味料一起加入~生抽，醋，冰糖

6. 換一個大盆，混合均勻~再裝入玻璃醃漬中~蓋上重重的玻璃蓋子

7. 醃製一夜的樣子

8. 一碟小菜